Etiquettable est la 1ère application de cuisine durable collaborative ; elle comprend :
● Les fruits et légumes de saison et produits localement
● Les espèces menacées de poissons
● Des astuces pour cuisiner 0 déchet, avec le minimum d’impacts…
● Des informations sur les enjeux de l’agriculture, l’alimentation, le bio, …
● La géolocalisation de restaurants engagés
● Des recettes bas carbone (de saison pour la France métropolitaine/à majorité végétales), dont l’impact environnemental, santé/nutrition et économique et social a été calculé
● La géolocalisation de producteurs et magasins de consommation responsable
Etiquettable est GRATUITE, COLLABORATIVE ET SANS PUB. Et ça, ça se passe de commentaires.
⬢ APPLI COLLABORATIVE ⬢
● Chacun peut proposer des recettes, astuces, restaurants, aliments, marchés, magasins… à rajouter dans l’appli
● Un panel d’utilisateurs a été réuni pour co-créer l’application
● Un comité scientifique composé d’experts de l’environnement et de la cuisine transmet ses avis aux fondateurs
⬢ POURQUOI ETIQUETTABLE ⬢
● Parce que nous sommes de plus en plus sensibles au contenu de notre assiette
● Parce que nous manquons d’une information claire, concise et sourcée sur les thématiques de l’alimentation et de l’environnement
● Parce qu’en modifiant le contenu de son assiette, on peut réduire de près de 50% ses émissions de gaz à effet de serre
● Parce que consommer plus local et de saison, c’est avoir un impact sur l’économie locale
Etiquettable é a primeira aplicação de cozinha sustentável colaborativa; inclui:
● Frutas e legumes sazonais e produzidos localmente
● Espécies ameaçadas de peixe
● Dicas para cozinhar 0 resíduos, com impacto mínimo ...
● Informações sobre as questões da agricultura, alimentos, orgânicos, ...
● Geolocalização de restaurantes comprometidos
● baixas receitas de carbono (temporada para França / planta na maioria), cujo impacto ambiental, saúde / nutrição e econômico e social foi calculado
● Geolocalização de produtores e lojas responsáveis de consumo
Etiquettable é GRATUITO, COLABORATIVO E SEM PUB. E isso é tudo sobre comentários.
⬢ APP COLABORATIVO ⬢
● Todos podem oferecer receitas, dicas, restaurantes, comida, mercados, lojas ... para adicionar no aplicativo
● Um painel de usuários foi reunido para co-criar o aplicativo
● Um comitê científico formado por especialistas ambientais e de cozinha aconselha os fundadores
⬢ PORQUE ETIQUETA ⬢
● Porque somos cada vez mais sensíveis ao conteúdo do nosso prato
● Porque nos falta informação clara, concisa e de origem sobre comida e ambiente
● Porque mudando o conteúdo de sua base, pode reduzir em quase 50% suas emissões de gases de efeito estufa
● Porque consumir mais meios locais e sazonais tem impacto na economia local